Der Unverpacktladen in Hamburg-Rissen.

Am Rissener Bahnhof 15
22559 Hamburg

Telefon: 0152 – 0807 5366
E-Mail: losesmundwerk@posteo.de

Öffnungszeiten:
Montags bis Samstags, 9 – 19 Uhr

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Unsere Lieferanten

Auf dieser Seite stellen wir euch unsere Lieferanten vor. So wissen nicht nur wir, wo es herkommt, sondern ihr auch.
Wir arbeiten möglichst mit kleinen, regionalen Unternehmen zusammen, nach dem Prinzip Support Local und Support Small Business!

DER LÄMMERHOF (Getreide)

Der Lämmerhof in Schleswig-Holstein hat sich 2004 für die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach Demeter-Richtlinien entschieden. Ausserdem fördern sie den wildartenfreundlichen Anbau und ihre Acker- und Grünlandflächen sind durchzogen von zahlreichen Biotopen. Im November 2017 wurde der Lämmerhof durch die Loki-Schmidt-Stiftung mit dem Umweltpreis ``Silberpflanze`` ausgezeichnet, der seit 1977 an Akteure vergeben wird, denen der Naturschutz am Herzen liegt und die sich besonders durch den Erhalt von Lebensräumen heimischer Pflanzenarten hervorgetan haben

KORN CORNER (Getreide, Kerne, Saaten, Hülsenfrüchte)

Thomas und Lorenz von KornCorner sind beide auf Bauernhöfen aufgewachsen und haben ihren Vätern bei der Arbeit zugeschaut. Diese Gemeinsamkeit ist ihnen bewusst geworden, nachdem sie als Azubis im selben Betrieb aufeinandertrafen. Ab diesem Moment haben sie sich bei vielen Gesprächen ausgetauscht und die Idee entwickelt Getreide, Superfoods und längst vergessene einheimische Kulturen regional anzubauen. Als 25-Jährige haben sie „KornCorner“ in Bayern gegründet. Die Lebensmittel werden auf den Feldern ihrer Familienbetriebe, dem Biolandbetrieb Klopf und dem Biolandbetrieb Köhler nach den strengen Richtlinien des Biolandverbandes angebaut und verarbeitet. Im Anschluss werden sie im gemeinsamen KornCorner umweltfreundlich in Papier verpackt und mit veganen Papieretiketten versehen. Versendet werden die Pakete CO²-neutral.

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