Unser Sortiment an Bio-Lebensmitteln

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Lebensmittel

WICHTIGE INFORMATION: Im Moment befindet sich unser Laden in einer schwierigen Phase und wir können nicht, wie gewohnt, alles nachbestellen. Daher sind zurzeit viele schöne Sachen ausverkauft. Wir hoffen aber, dass sich dies sehr bald ändert und wir, pünktlich für euren Weihnachts-Einkauf alles wieder da haben. Wir werden euch hier und auch auf unseren Social-Media-Kanälen darüber informieren. Vielen Dank für eure Geduld und Treue!

GETREIDE

Wir haben eine Getreidemühle mit der ihr frisches Mehl und Schrot mahlen und eine Flockenquetsche mit der ihr frische Flocken quetschen könnt.

GETREIDE

Dinkel
(zurzeit ausverkauft)
– bio, demeter, regional
Roggen
– bio, demeter, regional
Hafer
(zurzeit ausverkauft)
– bio, deutscher Anbau

GETREIDE

Hirse
– bio, deutscher Anbau
Buchweizen
(zurzeit ausverkauft)
– bio, deutscher Anbau

GETREIDE

Quinoa
– bio, deutscher Anbau
Bulgur
– bio
Couscous
(zurzeit ausverkauft)
– bio

GETREIDE

Maisgrieß (Polenta)
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Dinkelreis
(zurzeit ausverkauft)
– bio, deutscher Anbau

FLOCKEN & MEHL

FLOCKEN

Haferflocken Großblatt
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Haferflocken Kleinblatt
(zurzeit ausverkauft)
– bio

FLOCKEN

Dinkelflocken Großblatt
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Gerstenflocken Großblatt
– bio

FLOCKENMISCHUNG?

Das ist einfacher als Du denkst. Auch wenn die Flocken unterschiedliche Preise haben, können wir mit Zwischenwiegen Deine individuelle Flockenmischung zusammenstellen. Frag einfach, wir helfen gerne.

MEHL

Weizenmehl Type 550
– bio
Dinkelmehl Type 630
– bio, deutscher Anbau

MÜSLI, GRANOLA & CEREALIEN

MÜSLI

Basismüsli
(zurzeit ausverkauft)
– bio, vegan
– zucker- & weizenfrei
Nussmüsli
(zurzeit ausverkauft)
– bio, vegan
– zucker- & weizenfrei

MÜSLI

Früchtemüsli
(zurzeit ausverkauft)
– bio
– zucker- & weizenfrei
Schokomüsli
(zurzeit ausverkauft)
– bio, vegan

GRANOLA

Frühsport Freunde
(zurzeit ausverkauft)
– bio, vegan, regional
Peanut Power
(zurzeit ausverkauft)
– bio, vegan, regional
Saltcity Original
(zurzeit ausverkauft)
– bio, vegan, regional

CEREALIEN

Amaranth, gepufft
(zurzeit ausverkauft)
– bio, deutscher Anbau

Nüsse, Kerne, Saaten & Trockenfrüchte

DEUTSCHLAND: Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Hanf- & Leinsamen
FAIRER HANDEL: Fast alle Bio-Nüsse und Bio-Trockenfrüchte

SUPERLECKER: Bio-Haselnüsse aus deutschem Anbau
SPEZIAL: Bio-Chiasamen aus österreichischem Anbau

NÜSSE

Haselnüsse
– bio, deutscher Anbau
– ERNTE IST AUSVERKAUFT
Cashews
(zurzeit ausverkauft)
– bio, fairer Handel
Mandeln
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Paranüsse
– bio, fairer Handel
Walnüsse, halbe Kerne
(zurzeit ausverkauft)
– bio

KERNE

Sonnenblumenkerne
(zurzeit ausverkauft)
– bio, deutscher Anbau
Kürbiskerne
– bio, österreichischer Anbau

SAATEN

Leinsamen
(zurzeit ausverkauft)
– bio, deutscher Anbau
Hanfsamen, geschält
(zurzeit ausverkauft)
– bio, deutscher Anbau
Chiasamen
(zurzeit ausverkauft)
– bio, österreichischer Anbau
Sesam
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Flohsamenschalen
(zurzeit ausverkauft)
– bio

TROCKENFRÜCHTE

Sultaninen
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Datteln
– bio, fairer Handel
Erdbeerscheiben
(zurzeit ausverkauft)
– bio, gefriergetrocknet
Himbeeren
(zurzeit ausverkauft)
– bio, gefriergetrocknet

Aufstriche (Honig, Fruchtaufstriche, Nussmuse, herzhafte Aufstriche und mehr)

REGIONAL: Bio-Stadthonig, gesammelt von Hamburger Bienen
DEMETER: Bio-Fruchtaufstriche vom Hamburger Unternehmen Blattfrisch
VEGAN: Alle Bio-Aufstriche sind vegan (außer der klassische Bio-Honig)

FAIRER HANDEL: Die Nüsse der klassischen Bio-Nussmuse
SUPERLECKER: OKE, die Bio-Gebrannte-Mandeln-Creme von GutDing
SPEZIAL: Veganer Bio-Honig in den Sorten Löwenzahn, Brennessel & Apfel

Bio-Honig & -Wonig

Stadthonig Hamburg
– bio
– von Hamburger Bienen
Wonig Löwenzahn
– bio, vegan, mild
Wonig Brennessel
– bio, vegan, mild-würzig

Bio-Fruchtaufstriche

Erdbeere
– bio, vegan, Pfandglas
– aus deutschem Anbau
Rote Johannisbeere
– bio, vegan, Pfandglas
– aus deutschem Anbau

Bio-Nussmuse, süß

Nuss-Nougat-Creme
– bio, vegan, Pfandglas
Weiße Schokocreme
– bio, vegan, Pfandglas
Gebrannte-Mandel-Creme
– bio, vegan, Pfandglas

Bio-Nussmuse

Mandelmus
– bio, vegan, Pfandglas
Erdnussmus
– bio, vegan, Pfandglas
Cashewmus
– bio, vegan, Pfandglas
Tahin
– bio, vegan, Pfandglas

Herzhafte Bio-Aufstriche

Veganer Leberwurstaufstrich
– bio, vegan
Veganer Cabanossiaufstrich
– bio, vegan

Backhilfsmittel & Süßungsmittel

DEMETER: Bio-Backmischung Zitronen- oder Schokokuchen

SPEZIAL: Bunte, vegane Bio-Streusel von SuperStreusel

Bio-Zucker

Rohrohrzucker
– bio
Rübenzucker
– bio, deutscher Anbau
Vanillezucker
– bio
Puderzucker
– bio
Xylit-Birkenzucker
– bio, fairer Handel, Pfandglas
Kokosblütenzucker
– bio, fairer Handel, Pfandglas
Tonkazucker
– bio, Pfandglas

Bio-Backhilfsmittel

Backpulver
– bio
Trockenhefe
– bio

Bio-Streusel

Bunte SuperStreusel
– bio, vegan, versch. Sorten
Schokostreusel
– bio, vegan
Kokosraspel
– bio

Sonstige

Kakao, schwach entölt
– bio
Kakaonibs
– bio

Nudeln & Reis

NUDELN

Fusilli
(zurzeit ausverkauft)
– bio, Hartweizen
Spaghetti
(zurzeit ausverkauft)
– bio, Hartweizen
Fusilli, Vollkorn
(zurzeit ausverkauft)
– bio, Hartweizen
Penne, Dinkel hell
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Penne, Dinkel Vollkorn
(zurzeit ausverkauft)
– bio

NUDELN

Reisnudeln
– bio
Rote Linsennudeln
(zurzeit ausverkauft)
– bio

REIS

Langkornreis, Vollkorn
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Basmatireis, weiß
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Wildreismischung
– bio
Dinkelreis
(zurzeit ausverkauft)
– bio, deutscher Anbau

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte

Kichererbsen
Belugalinsen
Tellerlinsen, braun
Linsen, rot

Im Pfandglas

Kichererbsen
Kidneybohnen

Fertigprodukte

Gemüse im Glas

Tomatenpassata
– bio, Pfandglas
Tomatenmark
– bio, Pfandglas

Öl, Essig, Gewürze

ÖL

Olivenöl
– bio, Pfandflasche
Sonnenblumenöl
– bio, Pfandflasche
Rapsöl
– bio, Pfandflasche
Dosieraufsätze
– für Öl-Pfandflasche

ÖL

Bratöl
– bio, Pfandflasche
Kokosöl
– bio, Pfandglas

ESSIG

Apfelessig
– bio, demeter, Pfandflasche
Weißweinessig
– bio, demeter, Pfandflasche
Rotweinessig
– bio, demeter, Pfandflasche

Gewürze

Basilikum, gerebelt
Curry, indisch
Koriander, ganz
Majoran
Nelken, gemahlen
Oregano, gerebelt
Paprika, edelsüß
Petersilie, gerebelt
Pfeffer schwarz, gemahlen
Pfeffer schwarz, ganz
Rosmarin, geschnitten
Senfkörner
Schwarzkümmel, ganz
Thymian, gerebelt
Deutsches Steinsalz

Soßen & Dressing

SONSTIGES

Pasta-Topping
– bio, vegan, Pfandglas
Nuss-Bolognese
– bio, vegan, Pfandglas
Hafer-Cuisine
– bio, demeter, vegan, Pfandflasche

Gemüse & Obst im Glas

TOMATE

Tomatenpassata
– bio, vegan, Pfandflasche
Tomatenmark
– bio, vegan, Pfandglas
getrock. Tomaten in Öl
– bio, vegan, Pfandglas

GEMÜSE

Kidneybohnen
– bio, vegan, Pfandglas
Kichererbsen
– bio, vegan, Pfandglas
Zuckermais
– bio, vegan, Pfandglas
Cornichons
– bio, vegan, Pfandglas

GEMÜSE

Erbsen, gelb
– bio, vegan, Pfandglas
Linsen, grün
– bio, vegan, Pfandglas

SÜSSES & SALZIGE SNACKS (Fruchtgummi, Lakritze, Schokolade,, gewürzte Nüsse & mehr)

Für Naschkatzen und Knabberkater

Für den kleinen Hunger zwischendurch findet hier Jeder etwas. Unser absoluter Bestseller sind die gerösteten und mit Rosmarin & Thymian gewürzten Cashews aus fairem Handel. Die haben Suchtpotenzial! Ebenfalls superlecker sind die veganen Schoko-Marshmallows. Ein süßer Kern umhüllt von knackiger, herber Zartbitterschokolade – die perfekte Kombination. Komm vorbei, dann kannst Du gerne auch ein paar Leckereien probieren.

FRUCHTGUMMI

Gummibärchen
– bio, vegan
Rote Früchtchen
– bio, vegan
Weingummi
– bio, vegan
Colafläschchen
– bio, vegan
Saure Würmer
– bio, vegan

LAKRITZE

Lakritzschnecken
– bio, vegan

SCHOKOLADE

Bunte Schokolinsen
(zurzeit ausverkauft)
– bio
Minzschokolinsen
– bio, vegan
Schoko-Marshmallows
(zurzeit ausverkauft)
– bio, vegan
Schoko-Krossies
(zurzeit ausverkauft)
– bio

SCHOKOLADE

Bruchschoko Zartbitter
– bio, fairer Handel
Bruchschoko Erdbeertraum
– bio, vegan
Bruchschoko Weiße Kokos
– bio, vegan

GEWÜRZTE NÜSSE

Cashews Rosmarin & Thymian
(zurzeit ausverkauft)
– bio, vegan, fairer Handel
Cashews Curry & Meersalz
– bio, vegan, fairer Handel

GETRÄNKE (Saft, Schorlen, Smoothies, Limonaden, Mineralwasser, Milchalternativen)

Wer „A“ sagt, muss auch „PFLSAFT“ sagen!

Deswegen verkaufen wir nicht nur einfach Getränke, sondern haben uns viele Gedanken gemacht, um euch richtig tolle Produkte anbieten zu können! Unsere Schwerpunkte liegen bei Regionalität & Umweltschutz bezüglich Inhaltstoffen & Herstellung und fairem & sozialem Engagement der Unternehmen. Bei uns findet ihr außerdem Getränke von Herstellern, die es nicht überall zu kaufen gibt. Warum unsere Getränke etwas Besonderes sind, könnt ihr auch in den Produktbeschreibungen und den Boxen darunter nachlesen.

Alle Getränke sind vegan (außer die Limonaden, die mit Honig gesüßt sind) und in umweltfreundlichen Mehrweg-Glasflaschen.

SAFT

Heimischer Apfelsaft
– bio, demeter, regional
Orangensaft
– bio, demeter
– regionales Unternehmen
Traubensaft, rot
– bio, demeter
– regionales Unternehmen
Multivitaminsaft
– bio, demeter
Tomatensaft
– bio, mit Ur-Steinsalz

WASSER

Mineralwasser 0,7 l
– mit & ohne Kohlensäure
– medium (demnächst)
– aus regionaler Quelle
– soziales Engagement
Mineralwasser 0,33 l
– mit & ohne Kohlensäure
– aus regionaler Quelle
– soziales Engagement

SAFT

Apfel-Birne-Saft
– regionale Früchte
– soziales Engagement
– Hamburger Unternehmen
Apfel-Rhabarber-Saft
– regionale Früchte
– soziales Engagement
– Hamburger Unternehmen
Apfel-Holunder-Saft
– regionale Früchte
– soziales Engagement
– Hamburger Unternehmen

LIMONADE

Zitronenlimonade
– bio, mit Honig gesüßt
– Hamburger Unternehmen
Eistee
– bio, mit Honig gesüßt
– Hamburger Unternehmen
Mate
– bio, mit Honig gesüßt
– Hamburger Unternehmen

SCHORLE

Apfel-Schorle
– bio, regionale Früchte
– ohne Zuckerzusatz
– Hamburger Unternehmen
Rhabarber-Schorle
– bio, regionale Früchte
– ohne Zuckerzusatz
– Hamburger Unternehmen
Johannisbeer-Schorle
– bio, regionale Früchte
– ohne Zuckerzusatz
– Hamburger Unternehmen

MILCHALTERNATIVEN

Haferdrink
– bio, demeter, glutenfrei
– Vollkornhafer
Haferdrinkpulver
– bio
– 100 % deutscher Hafer
Reisdrink
– bio, demeter, glutenfrei
– Reis aus Italien

SMOOTHIES

Smoothie orange
– bio
– ohne Zuckerzusatz
– regionales Obst & Gemüse
Smoothie rot
– bio
– ohne Zuckerzusatz
– regionales Obst & Gemüse
Smoothie lila
– bio
– ohne Zuckerzusatz
– regionales Obst & Gemüse

ZUBEHÖR

Flaschenöffner
– coole, maritime Motive
Eiswürfelform
– aus langlebigem Edelstahl
Trinkgläser
– aus upgecycelten Flaschen
Trinkhalme
– Glas & Edelstahl
– Reinigungsbürsten

Eine kleine Geschichte aus unserem Laden:
Eine Kundin fragte mich, ob wir den Tomatensaft von Voelkel im Sortiment haben, weil es ihn in keinem Laden in der Nähe zu kaufen gab und sie ihn immer online bestellen musste. Hatten wir nicht, daher habe ich ihn für sie besorgt, denn ihre Kinder und Enkelkinder sagen, dass sie nur mit diesem Tomatensaft die beste Tomatensuppe der Welt kochen kann. Nun ist er fester Bestandteil unseres Sortiments geworden.

GETRÄNKE (Wein, Apfelcider, Bier)

SAVE WATER ! DRINK WINE !

Na ja, ganz so einfach ist es nicht die Welt zu retten, aber hier sind drei Tipps um sie ein Stückchen besser zu machen:
1. Getränke in Pfand-Glasflaschen kaufen (deswegen steckt sogar unser Bio-Wein in so einer umweltfreundlichen Verpackung).
2. Auf regionale Zutaten achten (wie bei unserem Apfelcider mit Äpfeln aus dem Alten Land).
3. Regionale Unternehmen unterstützen (z.B. Hamburgs erste Biobier-Brauerei „wildwuchs“).

WEIN

Pfandskerl Weißwein
– bio
– deutscher Anbau
Pfandskerl Rotwein
– bio
– deutscher Anbau
Pfandskerl Roséwein
– bio
– deutscher Anbau

APFELCIDER

elbler ebbe
– bio, vegan
– mit Äpfeln aus dem Alten Land
– Hamburger Unternehmen
elbler flut
– bio, vegan
– mit Äpfeln aus dem Alten Land
– Hamburger Unternehmen
elbler brombeere (demnächst)
– bio, vegan
– deutscher Anbau
– Hamburger Unternehmen

BIER

Fastsmoker Pils
– bio, vegan
– deutscher Anbau
– Hamburger Unternehmen
Schlankes Lager
– bio, vegan
– deutscher Anbau
– Hamburger Unternehmen
Große Freiheit (alkoholfrei)
– bio, vegan
– deutscher Anbau
– Hamburger Unternehmen

KRONKORKEN-SAMMELSTELLE
Tu was Gutes mit Deinem Müll! Sammelt eure Kronkorken und andere eisenhaltige Deckel und gebt sie bei uns ab. Ihr unterstützt damit das Projekt der Stiftung WAS TUN!, die in Hamburg Hochbeete zum gemeinschaftlichen Gärtnern für Nachbarn und Geflüchtete zur Verfügung stellt.

GETRÄNKE (Kaffee, Tee)

Wie man Wasser in Freude verwandelt

KAFFEE

Sailing-Cycling-Kaffee, Bohnen
Sailing-Cycling-Espresso, Bohnen
Sailing-Cycling-Kaffee, gemahlen
Sailing-Cycling-Espresso, gemahlen
Wittenberger Kaffee, gemahlen
Wittenberger Espresso, gemahlen
Kaffee, mild (Pfandglas)

TEE

Darjeeling
Grüner Tee Sencha
Wilde Mate
Berlin Chai
Rooibos-Tee
Griechischer Bergtee

TEE

Kräutertee
Pfefferminz-Tee
Fenchel-Anis-Kümmel-Tee
Kamillen-Tee
Früchtetee
Hibiskusblüten-Tee